饮食过量，易引起急性肠炎。吃太多高脂肪和高蛋白食物、喝酒、喝太多冰凉饮料、吃得过多或感冒都会导致急性肠炎的发生。此外，食用腐烂、污染的食品、未加热和消毒的过夜食品、变质的海鲜以及长期存放在冰箱中的肉类、发酵和变质的牛奶和奶制品会引起急性肠炎，个别患者对食物有过敏反应时会出现急性肠炎。下面，惠州惠城友禾医院胃肠科医生给大家简单分析一下吧！

　　惠州友禾医院医生指出，在临床实践中，急性肠炎常是恶心、呕吐、腹痛腹泻同时发生，故又称急性胃肠炎。急性肠炎是由于饮食不当、食用发酵、腐烂或腐烂的食物而引起的肠道急性炎症，主要由沙门氏菌引起。由于微生物侵入和兴奋肠粘膜，胃肠道的分泌、消化、吸收和运动受到损害，较终导致粪便变稀，排便次数增加。

　　得了急性肠炎应该怎么办

　　（1） 首先卧床休息，注意保暖，禁食12小时，然后逐渐食用液体食物，如米汤、藕粉、粥、面汤等，慢慢恢复正常饮食。

　　（2） 建议多喝水。

　　（3） 轻度病例不需要“消炎药”。

　　（4） 腹泻严重脱水的患者应及时送往医院进行静脉输液治疗。

　　（5） 适当缓解疼痛和腹泻。腹泻严重时可以吃一些馒头或糊米粥来缓解和腹泻。

急性肠炎的危害有哪些？

　　惠州友禾医院医生指出，急性肠炎如果不及时治疗，会导致肠息肉、肠狭窄、肛部胃窦炎、便血和肛部直肠炎症。

　　1、大量便血：是指短时间内大量肠道出血，伴有脉搏加快、血压下降和低色素血症，需要输血治疗。

　　2、肠狭窄：大多数病例发生在广泛的病变中，病程持续5至25年以上。在临床实践中，直肠通常无症状，严重时可引起肠梗阻。

　　3、毒性扩张：这是本病的一种严重疾病，多见于有胰腺炎的人群，死亡率高达44%，易并发肠穿孔。

　　4、便秘：便秘导致4-5天才排便一次，大便像羊粪一样，很多患者不吃泻药也不能排便。

　　5、其他症状：腹胀、体重减轻、疲劳、肠鸣、失眠、梦、怕冷，严重者可发热、心跳加快、虚弱、贫血、失水、电解质平衡和营养紊乱。

惠州惠城友禾医院胃肠科医生提醒大家：广大肠胃病患者不要惊慌失措，应及时到正规、专业的医疗机构接受系统的检查和早期科学规范的治疗。如果您还有其他相关问题，请点击咨询我们的在线医生。我们在线医生将为您提供专业的答案！